月替わり薬膳ランチ

万里庵Cafeでは月替わりのランチを提供しております。

 前菜3品・肉魚野菜料理2品

 ご飯・汁物

 デザート

 コーヒー・紅茶

 薬膳茶(+50円)・生姜紅茶(+50円)

          1,800円(税込)

’18年10月

 サンマの黒ごま煮

 白きくらげと梨のマリネ 人参ソース   

 菊花とほうれん草のお浸し

 いが栗コロッケ

 秋鮭のせいろ蒸し 陳皮ポン酢

 生姜ごはん

 茄子とみょうがの味噌汁

 かぼちゃシフォンケーキ  杏仁豆腐

※仕入れの関係で予告なく変更になる場合もございます

 

 

'18年9月

ぶどうの白和え

れんこんとタコのマスタードサラダ    

厚揚げの照り焼き 菊花甘酢のせ

蒸し豆腐 陳皮入りキノコ餡かけ

さんまコロッケ 梨ドレッシングサラダ 

豚肉と冬瓜の薬膳スープ

     (松の実・なつめ・クコの実)

黒米ごはん

小松菜ケーキ

白きくらげのフルーツコンポート

※仕入れの関係で予告なく変更になる場合もございます

'18年8月

枝豆の豆乳ポタージュ

落花生入り酢の物  五味子酢で~

茄子のカレー味噌和え

トウモロコシとゴーヤのかき揚げ

鶏のつみれセイロ蒸し 黒酢ソース

生姜と胡麻のご飯

冬瓜とトマトの冷たい椀

レモンシフォンケーキ

ブルーベリーシャーベット

※仕入れの関係で予告なく変更になる場合もございます

’18年7月

和風トマトゼリー寄せ

とうがんの煮物      

ゴーヤのツナマヨネーズ和え

あさり豆腐のセイロ蒸し 

夏野菜と豚肉の薬膳スパイス炒め   

はと麦入り冷汁

陳皮の雑穀ごはん

あずきシフォンケーキ  桃のゼリー

仕入れの関係で予告なく変更になる場合もございます

’18年6月

落花生豆腐

長芋のクミン炒め

セロリとイカの塩レモン和え

ゴーヤとトウモロコシのかき揚げ

メカジキのソテー 新玉ねぎソース

薬膳スープ

 (豚肉 冬瓜 なつめ クコの実など)

陳皮入り雑穀ごはん

小松菜シフォンケーキ トマトゼリー

仕入れの関係で予告なく変更になる場合もございます

’18年5月

落花生豆腐

セロリとイカの塩レモン和え

山芋のクミン炒め

丸ごと玉ねぎのセイロ蒸し

カツオのから揚げ トルコ風ソース

陳皮入り雑穀ごはん

茗荷とジャガイモの味噌汁

かぼちゃシフォンケーキ 抹茶プリン

仕入れの関係で予告なく変更になる場合もございます

’18年4月

しらすとアスパラガスのキッシュ

ニンジンとオレンジのマリネ

長芋のクミンソテー

竹の子と鶏肉の春巻き

鯛のおぼろ昆布蒸し

雑穀米

はと麦入りけんちん汁

よもぎシフォン 苺のジュレと杏仁豆腐

仕入れの関係で予告なく変更になる場合もございます

’18年3月

金針菜とほうれん草のお浸し

春色ポテトの茶巾絞り

セロリといかの塩レモン和え

春菊と桜えびのかき揚げ

カジキマグロのソテー 

新玉ねぎとワカメのサラダ

アサリと大根の炊き込みご飯

竹の子と椎茸のお吸い物

蓬の蒸しパン    

白きくらげのフルーツコンポーネント

仕入れの関係で予告なく変更になる場合もございます 

’18年2月

新玉ねぎと厚揚げの紅花炒め

セリとしめじの白和え

にんじんとオレンジのマリネ

菜の花コロッケ 黒酢ソース

干しだらスープの薬膳鍋

陳皮入り雑穀米

ガトーショコラ  いちご杏仁豆腐

仕入れの関係で予告なく変更になる場合もございます

’18年1月

春菊と百合根の和風ポタージュ

長芋ゼリー マグロのユッケ

白菜とリンゴのサラダ

ぬくぬく大学芋

鶏つみれのせいろ蒸し

雑穀ごはん

鮭と根菜の粕汁

抹茶のシフォンケーキ  金柑ゼリー

仕入れの関係で予告なく変更になる場合もございます

’17年12月のメニュー

ブロッコリームース サーモンのタルタル添え

かぼちゃと長ネギの豆腐キッシュ

セロリとリンゴのマリネ

鱈のレモンソテー 紅花入りパプリカソース

塩豚と根菜のポトフ

生姜ご飯

ガトーショコラ 自家製みかんジャム入り

白きくらげのフルーツコンポート

仕入れの関係で予告なく変更になる場合もございます

’17年11月のメニュー

黒豆と柿の白和え

桜えびとニラの大根餅

長ねぎのマリネ

百合根のチーズ春巻き

玉ねぎの竜眼入り黒酢餡かけ

牡蠣のピカタと黒米ご飯

里芋とキノコの味噌汁

リンゴのケーキ  黒胡麻プリン

仕入れの関係で予告なく変更になる場合もございます

’17年10月のメニュー

サンマの黒胡麻煮

白きくらげと梨のマリネ 人参ソース

菊花とほうれん草のお浸し

里芋と秋鮭の味噌グラタン

鶏つみれ団子ののせいろ蒸し 陳皮ポン酢

落花生ご飯

茄子とみょうがの味噌汁

かぼちゃシフォンケーキ  杏仁豆腐

仕入れの関係で予告なく変更になる場合もございます

’17年9月のメニュー

ぶどうの白和え

タコとレンコンのマスタードサラダ

金針菜とほうれん草のお浸し

蒸し豆腐 陳皮入りキノコのあんかけ

サンマコロッケ

豚肉と冬瓜の薬膳スープ

雑穀米

小松菜シフォン

白きくらげのコンポート

仕入れの関係で予告なく変更になる場合もございます

’17年8月のメニュー

海藻と長芋のゼリー寄せ

枝豆の白和え

厚揚げの肉味噌と菊花甘酢のせ

ゴーヤとみょうがの天ぷら

メカジキのグリル  野菜たっぷりソース

冬瓜と海老ワンタンの冷たいスープ

とうもろこしご飯

レモンシフォンケーキ  トマトゼリー

仕入れの関係で予告なく変更になる場合もございます

’17年7月のメニュー

トウモロコシ豆腐

タコとトマトの陳皮ポン酢ジュレ

ゴーヤのツナマヨ和え

あさりと冬瓜の蒸し物

なすと豚肉の薬膳カレー炒め

冷汁

雑穀米

小松菜シフォンケーキ  桃のゼリー

仕入れの関係で予告なく変更になる場合もございます

’17年6月のメニュー

落花生豆腐

長芋の胡瓜みぞれ和え

茄子のカレー味噌炒め

トウモロコシとゴーヤのかき揚げ

メカジキと野菜のグリル 新玉ねぎソース

陳皮入りあずきご飯

薬膳スープ

   (豚肉 冬瓜 なつめ 松の実など)

アメリカンチェリーのケーキ

抹茶プリン

仕入れの関係で予告なく変更になる場合もございます